| 《水餃子パーティー》2013.5.26 一部の生徒のリクエストにより、水餃子パーティーをやりました♪ 私が十数年前に中国出身の友人に教えてもらった、本格的水餃子です♪ 朝から皮を仕込み、中身のあんも用意。 みんなには餃子の皮を丸く伸ばすのと、あんを包むのをやってもらいました。 弾力のある皮に苦戦しながらも、小さい子たちもがんばってたくさん作りました。 大なべで茹でて大皿に盛って完成♪ タレに使う中国の黒酢はすこぶる不評でしたが、 あんに入れた香辛料（五香粉など）は、『子供の口には合わないかな〜』と心配しましたが、 こちらは好評でした！ また、機会があったらね♪ |
||
 |
 |
 |
| 皮を麺棒で丸く伸ばします。けっこう難しいかな… | はみ出さないようにあんを包みます。 | |
 |
 |
 |
| 皮はモチモチです♪ | 水餃子の後は、お茶とお菓子で宴会♪ | |
 |
||
 |
戻る |
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
|
